À Bruges, difficile de choisir entre lever les yeux et croquer un chocolat ! Canaux, façades médiévales et ruelles pavées composent un décor de conte de fées. On s’y perd volontiers, avec une gaufre pour boussole.
Un centre médiéval intact classé à l'UNESCO, des canaux qui lui valent le surnom de Venise du Nord, un Michel-Ange, une relique vénérée depuis huit siècles et un pipeline à bière sous les pavés : Brugge, que nous appelons Bruges, ne ressemble à rien d'autre !
Deux chapelles superposées, deux mondes que tout oppose : en bas, la pénombre romane et la pierre nue ; en haut, l'explosion de couleurs et d'or qui veille sur une relique fameuse. Sur la place du Burg, cap sur la Basilique du Saint-Sang !
Cinq mille cinq cents ans d'histoire, un millier d'objets, quatre étages et, disséminées tout du long, des dégustations qui interdisent formellement de repartir l'estomac vide. À Bruges, le cacao a son musée. Cap sur Choco-Story !
Sur la façade de cette maison de 1699 veillent le diable, le soleil, la lune, puis Vénus, Cérès, Bacchus et Diane. Pas la moindre allusion pieuse, dans une ville qui l'était pourtant. À Bruges, cap sur la Bierbrasserie Cambrinus !